en-us-Κρέμα Δημητριακών με κακάο, μέλι και μπανάνα
Πρόκειται για ένα υγιεινό πρωινό με δημητριακά, φρούτα, ξηρούς καρπούς, μέλι και κακάο. Πλούσιο σε ενέργεια και χαμηλό σε χοληστερίνη.
Θα χρειαστείτε:
2 κούπες γάλα αμυγδάλου
2 μπανάνες κομμένες σε φέτες
1 δόση βανίλια
1 πρέζα αλάτι
2 κούπες κουάκερ (νιφάδες βρώμης)
1 κουταλάκι του γλυκού κακάο
2 κουταλιές της σούπας μέλι
1/3 κούπας καρύδια
λίγη κανέλα για πασπάλισμα
Σε μια κατσαρόλα και σε δυνατή φωτιά βράζετε το γάλα αμυγδάλου μαζί με 1 3/4 της κούπας νερό. Μόλις αρχίσει να κοχλάζει προσθέτετε τη 1 1/2 μπανάνα, τη βρώμη, τη βανίλιαα, το κακάο, το αλάτι, τη μία κουταλιά μέλι και το κουάκερ. Ανακατεύετε.. Όταν το κουάκερ αρχίσει να απορροφά τα υγρά,μοιράζετε τηνκρέμα σε 4 μπολ, πασπαλίζετε με τα καρύδια, την υπόλοιπη μπανάνα και λίγη κανέλα. Αν θέλετεπεριχύνετεμε λίγο ακόμη μέλι..
Καλή σας όρεξη!