Φασολάκια στο φούρνο

2017-06-27

Θα χρειαστείτε:

1 κιλό φασολάκια

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

3-4 πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

1 κουτί χυμό ντομάτας ελαφρά συμπυκνωμένο

1/4 ποτήρι ελαιόλαδο

1 ποτήρι νερό

αλάτι, πιπέρι

Τσιγαρίζετε σεμια κατσαρόλα με λίγοελαιόλαδο τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Προσθέτετε τα φασολάκια, το χυμό ντομάτας και αλατοπιπερώνετε. Αδειάζετε το περιεχόμενο της κατσαρόλας σε ταψί. Περιχύνετε με το ελαιόλαδο και το νερό και ανακατεύετε τα υλικά σας. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200οC για μια ώρα.

Καλή σας όρεξη!