Σαλάτα με κάρυ

2017-06-29

Θα χρειαστείτε:

1 μαρούλι

1 αγγούρι

1 φρέσκο κρεμμυδάκι

1 κ.γλ. κάππαρη

2 βραστές πατάτες

1 καρότο βρασμένο

4-5 βραστές μπάμιες

χυμό από 1 λεμόνι

2 κ.σ. ξύδι

αλάτι, πιπέρι

1 κ.γλ. κάρυ

1 κ.σ. μουστάρδα

Βράζετε τις πατάτες, το καρότο και τις μπάμιες. Σε μια σαλατιέρα βάζετε τα λαχανικά σας μαζί με τις βρασμένες πατάτες, τις μπάμιες και το καρότο αφού τα ψιλοκόψετε. Ετοιμάζετε τη σως με το χυμό ενός λεμονιού, το ξύδι, αλάτι, πιπέρι, το κάρυ και μια κουταλιά της σούπας μουστάρδα. Περιχύνετε τη σως στη σαλάτα και είστε έτοιμοι!

Καλή σας όρεξη!